Langsungenak

menurutmu, makanan khas daerah ... 1 menurutmu, makanan khas daerah mana sih yang sekarang sedang 'in' dan digemari oleh masyarakat kita? 1
Status page | Arsip x

Sambal Mangga 4

Nendang Banget +3 mlandhing mlandhing

Rabu, 4 Nov '09 11:18

Sambal Mangga ini cocok buat teman makan Sate Lilit atau ikan bakar. Cocolkan saja dengan sambal mangga. Dhuh, baru membayangkan saja liur sudah ngocor. Ini resep sambal mangganya ya. Bahannya mudah kok.

BAHAN:
1-2 mangga mentah, cacah
5 bh cabai merah
5 bh cabai rawit merah
1 sdt terasi, bakar
1 sdt garam

CARA MEMBUAT:

  • Haluskan/uleg cabai merah, cabai rawit, terasi, dan garam.
  • Masukkan mangga muda yang telah dicacah agak halus, aduk hingga mangga layu.
  • Sajikan bersama Sate Lilit Bali atau ikan bakar.

TIPS & TRIK:

  • Mangganya cari yang segar dan masih keras ya, biar mudah dicacah. Kalau tidak sabar mencacah, pakai saja serutan besar.

(gambar dipinjam dari sini)


Tag: ikan bakar, sambal, mangga
Sebarkan Digg Delicious MySpace

Terkait:

« Sate Lilit Bali Iseng Saja: Anomali Pisang »

Siapa saja yang merating artikel ini:

Komentar:

maknyos 0 0
huh hah...kecut plus pedes
mlandhing 0 0
seger tho yo... pas buat makan ikan bakar dan sate lilit... suerr... : )
Mayang DY 0 0
duh..mpe ngiler ngebayanginnya..cobain ah
mlandhing 0 0
Mayang DY: eh, masih ada mangga mentah di situ ya? disini sudah nggak ada.... kemarin bakar ikan maunya pakai sambal mangga juga, tapi gak dapat mangga mentah yang seger... : (

Silahkan login untuk memberikan pendapat

Tentang Langsungenak... ↓

×

Tentang Langsungenak

Tempat enak dan langsung bicara segala sesuatu tentang dunia kulinari.

Di sini Anda bisa:

Mari register untuk beraktivitas di sini!        

Pilihan Moderator: