Nanas Bakar 3

Minggu, 15 Nov '09 18:56

Ada tetangga baru pulang dari Palembang. Beliau bawa oleh-oleh nanas. Nanasnya seger banget dan manis. Masalahnya kan bingung juga, mau dibuat apa. Maklum, hujan-hujan begini, gak asik kalau dibuat isian es atau jus. Akhirnya pilihan jatuh pada resep ini: Nanas Bakar alias Pinapple Grilled.

 

BAHAN:
1 bh nanas
100 ml air
2 sdm madu
1 sdm gula palem
1/2 sdt kayumanis bubuk
1/2 sdt garam

CARA MEMBUAT:

  • Kupas nanas dan bersihkan dari 'matanya'. Iris nanas melintang setebal 1 cm atau sesuai selera.
  • Campurkan air, madu, gula palem, kayumanis dan garam hingga larut. 
  • Marinated nanas dengan larutan gula. Bolak-balik seperlunya. Biarkan sekitar 30 menit.
  • Siapkan grill, dan panggang nanas. Sajikan hangat dengan ditemani teh panas.


TIPS & TRIK:

  • Nanas bisa diiris melintang atau memanjang sesuai selera.Bahkan kalau mau, bisa dibuat bentuk sate.
  • Kuah marinated-nya bisa digunakan untuk mengguyur nanas bakar. Atau kalau mau, ya cukup disajikan kering saja.

(gambar dipinjam dari sini)


Tag: kudapan, buah, nanas, bakar

Sebarkan Digg Delicious MySpace

Terkait:

Siapa saja yang merating artikel ini:

Komentar:

Dony Alfan 0 0
Wah, unik nih! Jadi pengen nyobain
thoif 0 0
lucu aja, bu mlandhing... tapi boleh juga tuh resep...
mlandhing 0 0
thoif: weh, enak kok ini memang... coba deh bikin ndiri... mudah kok.

Silahkan login untuk memberikan pendapat