Langsungenak

Dua Ribu Tusuk Sate Anggrek 3

Renyah Gurih +2 Asti Rahman

Sabtu, 19 Des '09 19:40

Ini dia salahsatu sate legendaris dari Bandung: Sate Anggrek. Warung sate kaki lima yang berlokasi di persimpangan Jl. Anggrek dan Jl. Riau ini sudah ada sejak beberapa tahun silam dan menjadi salah satu makanan yang banyak dicari. Saking banyak peminatnya, kalau sedang ramai, sehari si penjual sate bisa menjual sampai dua ribu tusuk sate. Bahkan, kalau ada yang ingin memesan seratus atau dua ratus tusuk sate untuk acara makan-makan tidak perlu memesan beberapa hari sebelumnya. Langsung datang di hari H - asal masih sore - pasti kebagian.

Sepintas sate ini kalau dilihat tidak ada bedanya dengan sate-sate lain yang banyak dijajakan di pinggir jalan. Menunyapun standar saja : sate kambing dan sate ayam, ditambah menu tambahan soto ayam. Tapi kalau lebih diperhatikan lagi, potongan daging di Sate Anggrek ini agak lebih besar dibanding sate kebanyakan. Dan kalau sudah masuk mulut, baru terasa benar perbedaannya. Dagingnya empuk dan bumbunya yang khas benar-benar meresap. Jangan lupa ditambah bumbu kacangnya yang kental dan manis serta sedikit kecap agar rasanya benar-benar sempurna.

Dijual Rp. 900,- per tusuk, Sate Anggrek memang bisa menjadi salah satu pilihan untuk menghilangkan rasa lapar. Kalau memang kebelet ingin segera menikmati sate ini, datanglah sekitar pukul empat atau lima sore. Karena kalau datang sedikit saja lewat magrib, Anda harus menghadapi antrian yang cukup panjang.

 

Tag: Bandung, sate, kaki lima, makanan Indonesia
Sebarkan Facebook Twitter Digg Delicious MySpace