Pancake Susu - Resep & Masak

puasa segera tiba... hayo, apa ... 5 puasa segera tiba... hayo, apa sajian buka favoritmu? 5

Pancake Susu 12

Minggu, 20 Des '09 18:30

Kemarin, setelah Asti nyicip pancake di sini, Mlandhing kok kepengen bikin sendiri. Apalagi minggu ini bontot sudah mulai liburan. Jadi perlu diberi kegiatan deh. Inilah hasilnya. Mau coba?

BAHAN :

250 gram tepung terigu
250 ml susu cair
2 butir telur
3 sdm minyak goreng
2 sdt baking powder
5 sdm gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
1/2 sendok teh garam

PELENGKAP:
susu kental manis

CARA MEMBUAT:

Campur tepung terigu dan baking powder, ayak, sisihkan.
Aduk susu, telur, dan minyak goreng hingga rata. Tuangkan ke tepung terigu, aduk-aduk hingga rata dan kalis.
Tambahkan gula, vanila dan garam, aduk rata. Diamkan adonan sekitar 15 menit.
Siapkan wajan kecil, panaskan dengan api sangat kecil, olesi dengan mentega tipis-tipis saja.
Tuangkan adonan 1 sendok sayur. Biarkan hingga terbentuk lubang-lubang kecil di permukaannya. Tutup wajan. Biarkan hingga matang.
Angkat. Tuangkan susu kental manis di atasnya. Sajikan.

TIPS & TRIK:

Kalau tidak punya wajan kecil, gunakan saja wajan anti lengket, dengan resiko bentuk pancake melebar. Hal ini bisa diatasi kalau kita punya ring ukuran kurang lebih 10 cm. Taruh Ring di atas wajan anti lengket dan tuangkan 1 sendok sayur adonan.

Tag: Pancake, susu kental manis
Sebarkan Facebook Twitter Digg Delicious MySpace

Terkait:

Cuppa Crepes Savoury Filling
Jumat, 13 Agu '10 11:58
Menikmati Pancake di Nanny's Pavillon
Selasa, 8 Des '09 15:31
Pancake
Kamis, 22 Okt '09 05:19

« Cooking Chocolate Joglosemar Brengkes, Pepesnya Wong Palembang »

Siapa saja yang merating artikel ini:

Wahyu Budiyono: Dua Jempol
maknyos: Manis Deh
Dony Alfan: Nendang Banget

Komentar:

La 0 0 Minggu, 20 Desember 2009 19:11: gampang ya kayanya?
Wahyu Budiyono 0 0 Minggu, 20 Desember 2009 21:38: Hohohohoho..

Copy Paste...!!!!
mlandhing 0 0 Senin, 21 Desember 2009 17:58: La: yups... gampang banget... sing penting apinya keciiilll banget... kalau gak, bawahnya gosong, atasnya blom mateng... cuma, kemarin makan yang setengah mateng juga, kok enak...

Wahyu Budiyono: eh, apanya yang copy paste? dari DapurMlandhing maksudmu...? hehehe, aku gak pakai crossposting... pengantarnya beda soalnya....
Wahyu Budiyono 0 0 Senin, 21 Desember 2009 20:03: Maksdnya, aku Copy trus ku Paste ke Dokumen, mbak Nina...

Mau dicobai resep na, getoh....
mlandhing 0 0 Selasa, 22 Desember 2009 12:32: Wahyu Budiyono: ealah, salah yo aku... hehehe.... maklum, rada-rada gigrik kalo denger copas.

trus, udah dicobain blom?
Dony Alfan 0 0 Selasa, 22 Desember 2009 15:19: Fotonya aja udah bikin ngiler
mlandhing 0 0 Selasa, 22 Desember 2009 17:49: Dony Alfan: padahal mung tak tetesi susu kental manis...
nurrahman 0 0 Selasa, 29 Desember 2009 16:10: ou kyk gt tho yg namanya pancake (ndeso ya saya, hehe)...kyk kue2 jajanan waktu saya kecil ya...cuma ditumpuk2 gt
Wahyu Budiyono 0 0 Rabu, 30 Desember 2009 20:33: Belon, mbak... Pengennya kemaren dicoba, keburu keluar kota
Tunggu suasana hati kondusif
mlandhing 0 0 Jumat, 1 Januari 2010 13:18: nurrahman: hehehe... mirip apem yak?

Wahyu Budiyono: lha kok pakai suasana hati segala... bukannya yang masakin ibu di rumah?
bubid 0 0 Sabtu, 2 Januari 2010 10:11: aku pernah dikasi resep pancake yang pake perasan air jeruk nipis, apa ya fungsinya mbak
mlandhing 0 0 Sabtu, 2 Januari 2010 18:08: bubid: ah, memang ada resep yang pakai susu dan diberi sedikit asam... biar lemak susu pecah... kayaknya sih membuat teksturnya lebih lmbut ya.

btw, ayo dong, resepnya di share sekalian di sini... aku tunggu ya.