Langsungenak

Gudhangan 0

mlandhing

Senin, 18 Jan '10 19:04

Gudhangan adalah sebutan wong jogja untuk urap. Gudhangan ini adalah salah satu sarapan favorit Mlandhing kalau pas mudik. Mencarinya susah-susah gampang, tapi biasanya di pasar tradisional a la Pasar Beringharjo, Pasar Ngasem, Pasar Condro, masih ada yang jual. Posisi dagangan biasanya dekat-dekat dengan pintu masuk begitu.

Beda gudhangan dengan urap adalah sayur mayur yang digunakan. Biasanya kalau urapm sayurnya matang semua, maka pada gudhangan ini juga dibubuhkan sayur mentah macam potongan daun kunyit dan mlandhingan atau petai cina. Rasanya jadi segar banget. Jangan lupa minta bubuk kedelainya yang banyak.

Sayangnya, simbok-simbok pedagang gudhangan ini tak menyediakan tempat untuk sekedar menikmati jajannya di tempat. Jadi kita hanya bisa membungkusnya dan menikmatinya di rumah.

Harganya sebungkus antara Rp 1.000 s/d Rp 2.000 saja. Tergantung dari banyaknya porsi dan pakai tempe besengek atau tidak. Murah tho? Monggo dicoba...

Tag: Jogja, gudhangan, pasar beringharjo, pasar ngasem, pasar condro
Sebarkan Facebook Twitter Digg Delicious MySpace