Tumis Bunga Pepaya 6
Senin, 1 Feb '10 12:39
Tumis Bunga Pepaya ini mungkin bumbunya tidak selengkap Garo Manado. Tapi rasanya tetap nikmat. Rasa sedikit pahit dari bunga pepayanya itu justru memberikan rasa nikmat... bikin nagih.
BAHAN:
100 gr bunga pepaya, siangi
100 gr daun melinjo, siangi
3 sdm teri nasi, cuci, tiriskan
5 siung bawang merah, cincang
3 siung bawang putih, cincang
10 bh cabai hijau besar, iris tipis
1 genggam daun kemangi
2 sdm minyak goreng
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
CARA MEMBUAT:
- Rebus bunga pepaya sebentar. Tiriskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga layu.
- Tambahkan teri, garam dan gula pasir aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan daun melinjo dan bunga pepaya, aduk-aduk lagi hingga daun melinjo setengah matang.
- Tambahkan daun kemangi, aduk hingga tercampur rata. Sajikan segera.
TIPS & TRIK:
- Bila suka, tambahkan daun pepaya dalam masakan ini. Rebus dulu daun pepaya dan potong sesuai selera. Masukkan bersamaan dengan daun melinjo.
Tag: manado, tumis, bunga pepaya
Terkait:
-
Indahnya Bunga Pepaya
Minggu, 31 Jan '10 15:36 -
Ca Bengkuang
Jumat, 23 Okt '09 10:38 -
Bubur Tinotuan
Senin, 19 Okt '09 13:25
Siapa saja yang merating artikel ini:
-
Wahyu Budiyono: Renyah Gurih
SalingSilang
Komentar:
Silahkan login untuk memberikan pendapat