Langsungenak

Ayam Goreng 'Ai', Rasa yang Familiar di Lidah 7

Dua Jempol +3 Asti Rahman

Senin, 1 Mar '10 17:55

Dari sekian banyak warung makan ayam di Bandung, yang satu ini memang kalah populer. Kecuali bagi orang-orang Bandung yang memang doyan jajan dari dulu. Namanya adalah Ayam Goreng 'Ai'. Mungkin kurang begitu happening karena lokasinya agak masuk ke gang, di sebuah jalan yang tidak terlalu ramai dilewati kendaraan. Tepatnya di Pasar Besi Kebon Sirih, Bandung. Tak jauh dari BMC dan Mesjid Al Ukhuwah alias Mesjid Balai Kota.

Tapi berlokasi di gang dan hanya ramai di jam tertentu, bukan berarti rasanya kurang enak. Rasa Ayam Goreng dan Ayam Bakar sangat khas. Sangat 'sunda' kalau saya boleh bilang. Untuk ayam gorengnya rasa gurihnya pas, sedangkan untuk ayam bakarnya, rasa manisnya meresap sampai ke dalam. Padahal setau saya, ayam bakar ini baru diolesi kecap saat dibakar. Daging ayamnya pun empuk dan juicy. Seperti halnya warung makan ayam goreng khas sunda, di Ayam Goreng 'Ai' ini pun disediakan sate ati, sate ampela, dan sate usus, plus kepala ayam. Tak ketinggalan menu ikan bakar, tahu-tempe goreng dan beberapa sayur tumis, kering tempe, serta sayur asem untuk teman makan ayam goreng. Menu yang khas disini juga ada ayam bakar pedas, ayam bakar yang saat dibakar diolesi sambel. Oh ya, kalau doyan pedas, mintalah sambel pedas dadak. Rasa pedasnya pasti bikin ketagihan. Untuk minum, dapat teh tawar hangat gratis. Atau bisa juga memilih dari menu aneka jus dan minuman botol.

Warung makan ini selalu ramai saat jam makan siang. Mungkin karena harganya yang murah meriah, banyak karyawan sekitar warung ini yang makan siang disana. Terakhir saya makan, dua porsi nasi, dua ayam, dua sate ampela, satu kepala ayam, dan satu tahu hanya menghabiskan Rp. 22.000,- saja. Itu masih dikasih sambal dan lalapan gratis.

Makan di Ayam Bakar 'Ai' ini memiliki kenikmatan tersendiri bagi saya. Selain rasa yang enak dan harga yang murah, pun tidak ramai oleh turis.

Tag: Bandung, Ayam, warung, makanan Indonesia
Sebarkan Facebook Twitter Digg Delicious MySpace