roti yang lagi viral WOOL ROLL BREAD by Diana Aja

RESEPLANGSUNGENAK

Ikut setor roti yang lagi viral, ini saya rebaked dari apron.
WOOL ROLL BREAD
rebaked by the pawons

Bahan:

• 300 gram Tepung terigu protein tinggi
• 1 butir telur
• 30 gram Gula
• 1 sendok teh Ragi
• 80 gram Air atau susu hangat
• 100 gram whypcream
• 1 sendok teh sea salt

Proses pembuatannya bisa di lihat di link video ini ya

Cara Membuat:

1. Masukkan ke gelas air dan ragi, diamkan 5 menit.
2. Masukkan ke dalam bowl tepung, sea salt, gula, telur, whypcream dan ragi yang sudah di aktifkan
3. Uleni hingga kalis elastis.
4. Kemudian diamkan adonan selama 45 menit.
5. Bagi adonan menjadi 5 bagian, gilas memanjang, potong memanjang setengahnya, beri isian, kemudian gulung. Tata loyang, proofing kurang lebih 60 menit.
6. Oles dengan susu.
7. Panggang dengan suhu 180c selama 20 menit.

Semoga resepnya bermanfaat

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3973289172770397/

baca juga resep aneka roti kami yang lain di sini