resep Tempe Crispy Geprek by Annansya Aina

#ResepLangsungEnak
Assalamualaikum

Selain telur
Tempe adalah menu favorit di keluarga ku
Jadi kalau lagi tidak enak makan atau lauk lagi habis
Jalan alternatif selain telur adalah tempe
Di goreng terus di nikmati dengan sambel , Krupuk dan lalapan
MasyAllah nikmatnya
Apalagi kalau tempenya di kasih tepung roti begini
Bikin tambah nagih

Tempe Crispy Geprek
By : @unyil_ginuk

Bahan Tempe Crispy Geprek

• 1 papan tempe ( kurang lebih 200 gr )
• 80 gr tepung roti ( panir )
• 50 gr terigu campur dengan 150 ml air
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/8 sdt lada bubuk

Bahan Sambel Tomat Terasi

• 1 buah tomat besar
• 1 bawang putih
• 3 bawang merah.
• 1 sdt terasi
• 4 cabe rawit
• 1 sdt garam kasar
• 1 SDM gula merah, opsional

Cara Membuat Tempe Crispy Geprek

1. Potong tempe sesuai selera
   Saya panjang panjang
   Campur terigu, air, garam,lada dan kaldu bubuk
2. Kemudian masukkan potongan tempe ke tepung terigu basah ,gulingkan
   Lalu masukkan ke tepung roti
   Sampai tempe terbalur semua dengan tepung roti , lakukan sampai tempe habis
3. Kemudian goreng sampai matang kecoklatan
   Golden brown
   Angkat sisihkan
4. Goreng semua bumbu sambel kecuali garam dan gula merah
   Kemudian uleg tambahkan garam dan gula
5. Lalu masukkan tempe yang sudah di goreng tadi
   Kemudian geprek dan campurkan dengan sambel
   Tempe crispy geprek siap di santap dengan nasi ,lalapan dan krupuk