masak enak ENTHO ENTHO by Marty Purwanto

#RESEPLANGSUNGENAK
ENTHO ENTHO

Ada yang pernah tahu lauk yang namanya unik ini ?
Bisa dibilang sejenis perkedel kelapa parut….
” Entho entho” yang asin gurih bisa dicemil atau buat lauk ….
Suka suka kita saja

Resep
(by Marty Purwanto)

Bahan masak enak ENTHO ENTHO

1 btr telur
1/2 kelapa parut
1 sdt bumbu kaldu bubuk
1/4 sdt garam
1/2 sdt gula
1/4 sdt merica bubuk
1 btg daun bawang
2 seledri

Cara masak enak ENTHO ENTHO

1. Sangrai kelapa parut (kelapa yang tidak terlalu tua) …
2. Sangrai sebentar saja asal sudah tidak berair, agar mudah dibentuk dan tidak ambyar saat digoreng.
3. Kocok telur, tambahkan bumbu kaldu bubuk, garam, gula, merica bubuk, daun bawang, seledri, kelapa parut… Tes rasa !

Ada yang suka menambahkan tapioka, tapi saya skip.
Pulung dan bentuk bulat lonjong, goreng dengan api sedang.
Siap dihidangkan.

DENDENG BATOKOK ALA MINANG by Dianfatma Wulan - langsungenak.com

Dendeng batakok agakk unik karena tidak di goreng kering, cukup di pukul pukul saja setelah di goreng biasa.

Tipe: tahu-tempe-telur

Masakan: asian

Kata Kunci: ENTHO ENTHO,masak enak ENTHO ENTHO

Bahan Resep:

Peringkat Editor:
4.5