masak enak Sup ayam kampung Elliyah Lim

#ResepLangsungEnak

Sup ayam kampung
By@Elliyah Lim

Share resep ringan – ringan dan minim bumbu
namun menyegarkan saja dulu.

Bahan masak enak Sup ayam kampung

• 1 ekor ayam kampung
  Buang kulit,kepala,leher,ceker, Buntut serta bagian dalam nya.
  Potong – potong, cuci,lumuri sari jeruk nipis.
  Diamkan sesaat cuci lagi.tiriskan
• 30 gr stik kembang tahu kering
  Rendam dlu sampai lembut potong
• 5 buah ( sesuai selera )jamur kancing kalengan bela.
• 1/4 sdt Garam / di sesuaikan
• 1 sdm rata kaldu bubuk
• 1, 5 liter air bersih / di sesuaikan

Bumbu rempah :

• 5 ruas lengkuas muda geprek
• 4 ruas Jahe di geprek / di iris

Langkah masak enak Sup ayam kampung

1. Didihkan air
   Masukkan ayam,bumbu rempah garam.
   Masak hingga setengah matang.
2. Kemudian masukkan kembang tahu dan jamur Kancing,masak hingga matang.
   Beri kaldu bubuk aduk.
3. Biar kan sesaat, koreksi rasa.
   Jika sudah pas di lidah.
4. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng dan sambel jika suka.

DENDENG BATOKOK ALA MINANG by Dianfatma Wulan - langsungenak.com

Dendeng batakok agakk unik karena tidak di goreng kering, cukup di pukul pukul saja setelah di goreng biasa.

Tipe: ayam-daging

Masakan: asian

Kata Kunci: masak enak Sup ayam kampung,Sup ayam kampung

Bahan Resep:

Peringkat Editor:
4.5