#RESEPLANGSUNGENAK
?????????? ?????????? ?????????? ????? ?????????????
Kembali lagi dengan salah satu menu favorit saya blenyik
yang pasti masak nya simpel no ribet ribet.
Langsung saja resepnya
Yang masih belum tau apa itu blenyik?
Jepara merupakan wilayah pesisir Jawa Tengah yang kaya akan kuliner khas dari hasil laut. Salah satu yang wajib diburu ketika mengunjungi kota ukir ini adalah “Tempong” atau “Blenyik”.
Memang terdengar sedikit aneh jika kita hanya mendengar namanya tanpa mengetahui wujud aslinya.
Blenyik merupakan makanan yang terbuat dari ikan teri yang masih mentah. Kemudian Ikan teri diberi bumbu penyedap seperti garam, lalu dibentuk bulat seperti bola-bola kecil. Setelah terbentuk kemudian di jemur di bawah sinar matahari.
Bahan BLENYIK KUKUS PEDAS
- 10 biji blenyik
- 10 biji cabe setan
- 5 siung bawang merah
- 5 siunh bawang putih
- 1/2 sdt penyedap
- 1sdm minyak goreng
- 1 lembar daun pisang
Cara membuat BLENYIK KUKUS PEDAS
- Tata blenyik di dalam mangkuk tahan panas alasi daun pisang
- Masukan cabe,bawang merah,bawang putih,penyedap dan minyak goreng
- Kukus selama 25 menit
- Siap untuk di sajikan
Selamat mencoba….
Semoga bermanfaat dan sehat selalu
DENDENG BATOKOK ALA MINANG by Dianfatma Wulan - langsungenak.com
Dendeng batakok agakk unik karena tidak di goreng kering, cukup di pukul pukul saja setelah di goreng biasa.
Tipe: ikan-seafood
Masakan: asian
Kata Kunci: menu favorit BLENYIK KUKUS PEDAS,BLENYIK KUKUS PEDAS
Bahan Resep:
4.5