#Reseplangsungenak
Kalau di tempat saya yang saya masak ini namanya daun pakis dan setahu saya di daerah lain ada yang menyebut daun pakis paku,tapi apapun nama daun ini dan dari daerah manapun asalnya kalau di masak pasti enak dan bikin nagih
Gulai pakis praktis
By Nur hasan
Bahan:
2 ikat sayur daun pakis
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 buah cabe merah besar
1 sdt bubuk gulai instan
1 batang serai
2 lembar daun jeruk purut
2 lembar daun salam
1 santan instan 65ml
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu instan
Caranya:
Potong dan cuci bersih sayur daun pakis sisihkan,haluskan duo bawang,cabai merah dan kemiri lalu tumis dengan minyak secukupnya masukan juga bumbu gulai,daun salam,jeruk,serai,tumis lagi sampai harum terus masukan daun pakis tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih setelah itu masukan santan,garam dan penyedap setelah dirasa sayur sudah lunak berarti sudah matang,tes rasa dan siap di hidangkan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4236942179738427/
simak juga kreasi pakis kami yang lain di sini