Bakso Sapi by Riema Lee

Difficulty
menengah
Meal course
Side dish
Posted by
Posted on
600 gram
daging sapi
200 gram
tepung tapioka
2 butir
telur ayam (putih)
8 siung
bawang putih
0 secukupnya
lada (putih)
0 secukupnya
garam
0 secukupnya
es batu
Bakso Sapi by Riema Lee

Bakso Sapi..banyak yang order juga @Fajar Catering di Korea.

Note :

kalau ingin memakai daging ayam pilih yang bagian dada dg cara membuat yang sama.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/426092680823415/

#Langsungenak#ResepLangsungenak#KomunitasLangsungenak#FBGroupLangsungenak#LEBaksoSapi

 

  1. Daging digiling bersama es batu/es serut, setelah halus, sisihkan.
  2. Haluskan bawang putih bersama merica, dan garam secukupnya, lalu campur ke dalam daging halus, tambahkan es batu, campur rata, beri tepung tapioka, campur hingga rata.
  3. Campur sambil sedikit dibanting-banting sampai tercampur rata.
  4. Panaskan air, hingga mendidih, bulatkan campuran daging tersebut lalu masukan ke panci air mendidih. masak hingga bulatan baso naik ke atas. setelah itu angkat
  5. Taruh di air es di waskom biar kekenyalannya terjaga.

No comments yet, be the first to leave one!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*