Bolu Gulung Rainbow Kukus by Rika Heldina

Preparation time
20 mins
Cooking time
45-60 mins
Difficulty
mudah
Serves
6 people
Meal course
Snack
Posted by
Posted on
150 gram
gula pasir
6 butir
kuning telur
4 butir
putih telur
1 sdt
SP
80 gram
tepung terigu
10 gram
tepung maizena
10 gram
susu bubuk
1/2 sdt
vanili (bubuk)
1/4 sdt
garam
100 mililiter
minyak
Bolu Gulung Rainbow Kukus by Rika Heldina

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/634241480008533/

#Langsungenak #Reseplangsungenak #Komunitaslangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBoluGulungRainbowKukus

Tampilan untuk weekend dengan ” Bolu Gulung Rainbow Kukus “.membuat suasana lebih terasa sejuk bunda-bunda. Happy weekend.

  1. Bahan A: 150 gr gula pasir 6 kuning telur 4 putih telur 1 sdt SP
  2. Bahan B: 80 gr tepung terigu 10 gr tepung maizena 10 gr susu bubuk 1/2 sdt vanili bubuk 1/4 sdt garam ==:> Campur dan aduk semua bahan hingga rata
  3. Bahan C: 100 ml minyak goreng berkualitas bagus
  4. 1. Siapakan loyang kotak ukuran 26x26x3 cm, olesi bagian dasar loyang dengan minyak goreng, beri alas kertas roti...dan oles kertas roti dengan minyak goreng. Untuk bagian tepi atau sisi2 loyang tidak usah diolesi minyak goreng, agar bolu kukus setelah matang tetap menempel di loyang sehingga tidak menyebabkan penyusutan ukuran bolu kukus.
  5. 2. Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi hingga adonan menjadi putih dan kental (soft peak), jika baling2 mixer diangkat keatas adonan tidak mudah jatuh.
  6. 3. Masukkan bahan B sedikit demi sedikit hingga habis tetap dengan menggunakan mixer kecepatan rendah.
  7. 4. Tuangkan bahan C dan mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga adonan benar2 tercampur rata.
  8. 5. Bagi adonan menjadi enam bagian dalam mangkok2 kecil, beri pewarna makanan merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu sesuai selera kadar kepekatan warnanya. Kemudian setiap adonan masukkan kedalam plastik segitiga (piping bag) untuk memudahkan mencetak adonan pelangi di loyang.

No comments yet, be the first to leave one!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*