Brioche Bunga Mawar by Vetrarini Leroy

Preparation time
90 mins
Cooking time
40 mins
Difficulty
menengah
Serves
8 people
Meal course
Supper
Posted by
Posted on
1 cup
cokelat (meises)
350 gram
tepung terigu protein tinggi
1 sachet
fermipan
80 gram
mentega blok
2 butir
telur ayam (kuning)
140 mililiter
susu sapi (hangat)
3 sdm
gula pasir
1 sejumput
salt/garam
2 sdm
mentega cair
1 sdt
gula pasir
Brioche Bunga Mawar by Vetrarini Leroy

    

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/375657915866892/

#Langsungenak #FBGroupLangsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #LEBriocheBungaMawar

  1. Dalam wadah mixer masukan tepung, gula dan garam aduk rata.
  2. Campurkan susu hangat dengan fermipan aduk dan biarkan berbusa.
  3. Masukan susu cair dalam adonan mixer, lalu mixer kemudian masukan telur, masukan mentega. mixer hingga kalis.
  4. Diamkan adonan 15 menit.
  5. Setelah 15 menit siyap dibentuk.
  6. Potong dengan cetakan bundar. Susun 3 lapis oles dengan misis atau cokelat lalu Gulung.
  7. Potong bagian tengah menjadi 2 bagian.
  8. Susun rapi pada loyang
  9. Diamkan adonan 2 jam lalu semir dengan susu dan oles menggunakan mentega cair dan gula yang sudah dicampur
  10. Panggang bain marine selama 35 menit hingga matang.
  11. Hidangkan

No comments yet, be the first to leave one!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*