Cheesecake Ekonomis by Ukhti Celly

Difficulty
menengah
Meal course
Snack
Posted by
Posted on
170 gram
keju spread
25 gram
margarin
50 mililiter
susu cair
30 gram
tepung terigu protein rendah
10 gram
tepung maizena
3 butir
kuning telur
3 butir
putih telur
75 gram
gula halus
1 sdm
air jeruk nipis
Cheesecake Ekonomis by Ukhti Celly

Hai hai bunda LE mau ngasitau nih kalau buat cheese cake gak perlu mahal dan tetep rasanya enak loh
Ini Cheese cake ekonomis buatan saya,Semoga berkenan yah bun

#Langsungenak #ResepLangsungenak #FBGroupLangsungenak #KomunitasLangsungenak #LECheesecakeEkonomis

  1. Panaskan oven dengan suhu 160°C
  2. Siapkan loyang diameter 18 cm,kemudian lapisi kertas roti alas dan pinggirnya,olesi mentega agar tidak lengket, Kemudian diluar loyang lapisi dengan aluminium foil
  3. Tim keju spread, margarin dan susu cair. Selagi hangat masukkan tepung terigu dan maizena yang sudah diayak, aduk cepat dengan whisk agar tidak menggumpal, Matikan kompor, biarkan adonan dingin
  4. Setelah dingin masukkan kuning telur, aduk rata, sisihkan
  5. Kocok Putih telur dengan perasan jeruk nipis sampai berbusa kemudian tambahkan gula secara bertahap. Mixer sampai soft peak/kaku.
  6. Setelah kaku masukkan sepertiga putih telur ke adonan keju, aduk rata. Kemudian masukkan adonan keju ke sisa adonan putih telur. Aduk rata kembali
  7. Tuang adonan ke dalam loyang, letakkan Loyang berisi adonan ke Loyang yang berukuran lebih besar dan diberi air panas kurang lebih 1 cm dari tinggi loyang utama. Panggang selama 50-60 menit atau sampai permukaan kue kecoklatan dan mengeras.
  8. Matikan oven dan biarkan cheese cake didalam oven,sementara pintu oven terbuka sedikit, Diamkan selama 10-15 menit, gunanya agar cheese cake tidak mengerut karena perubahan suhu drastis.

No comments yet, be the first to leave one!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*