Clorot by Nita Sam

Difficulty
mudah
Meal course
Snack
Posted by
Posted on
250 cc
santan kental
1 1/2 sdm
tepung beras
1/2 sdt
garam
850 cc
santan kental dari 1 butir kelapa
250 gram
gula merah
250 gram
tepung beras
2 lembar
daun pandan
0 sesuai selera
garam
0 secukupnya
janur
Clorot by Nita Sam

Bismillah, sekedar sharing aja karena saya bikinnya beberapa minggu yang lalu, clorot, kue satu ini jangan ditanya kelezatannya, enak sekali, kalau di suruh pilih clorot / pizza? Pasti langsung jawab clorot dong 😍, saya makan terakhir waktu tk, abis gitu nggak pernah temuin lagi kue ini. Saking terobsesi, akhirnya coba bikin. Kue ini nggak recommend untuk dipraktekin. Bikin corong janurnya nggak ku ku 😂😂. Ini resepnya kalau mau baca-baca.

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1209039069195435/

#Langsungenak #ResepLangsungenak #FBGroupLangsungenak #KomunitasLangsungenak #LEClorot

  1. Adonan Santan : campur santan kental, tepung beras, dan garam hingga rata, sisihkan.
  2. Buang bagian tulang janur, kemudian buat corong dengan cara menggulung helai daun ke arah atas, ujung bawah harus kecil dan rapat. Semat bagian mulut corong.
  3. Adonan tepung : didihkan 250 cc santan, gula merah, 1/2 sdt garam dan daun pandan. Tuangi 1,5 sdm tepung beras sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan menjadi licin. Saring bila perlu.
  4. Tuang adonan tepung beras ke dalam corong sebanyak 3/4 bagian. Dirikan dilubang-lubang klakat, kukus lebih kurang 15 menit sampai mengeras.
  5. Tuangkan adonan santan hingga tepi corong, kukus kembali lebih kurang 15 menit, sampai seluruhnya matang.

No comments yet, be the first to leave one!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*