Donat Madu by Lani Meonk Wibowo

Difficulty
menengah
Meal course
Snack
Posted by
Posted on
125 gram
tepung terigu protein tinggi
125 gram
tepung terigu protein sedang
1/4 bungkus
ragi instant
25 gram
gula halus
1/4 sdt
garam
1/4 sdt
bread improver
1 butir
Telur Ayam (Kocok)
25 mililiter
madu
100 mililiter
susu cair (dingin)
40 gram
margarin
25 sdm
susu bubuk
Donat Madu by Lani Meonk Wibowo

Donat madu…
Rasanya???? Maknyuuss….lembuutt bingits…gak pakai pelembut…hanya 1 telur…
Rasanya kek Jco atau donat madu cihanjuang…layak di coba bunda….

Donat Madu by Intan ‘park Hyun Hoon’
Btw resep asli saya modif yaaa dikit…

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10202867865796449&set=gm.585212268244788&type=3&permPage=1&ifg=1

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEDonatMadu

  1. Campur terigu, gula, dan ragi instan, aduk rata.
  2. Masukkan campuran telur ayam, madu dan susu cair, uleni hingga rata dan setengah kalis.
  3. Tambahkan margarin , uleni sampai rata ( saya diamkan dulu 5 menit agar adonan gampang di kaliskan) lalu uleni lg hingga kalis . Istirahatkan selama kurang lebih 15 menit, tutup dengan plastik/lap.
  4. Kempiskan adonan lalu potong2 dan timbang adonan masing2 60gr (jika ingin besar) atau 30gr (kecil) bulatkan.
  5. Diamkan sekitar 15 menit hingga mengembang.
  6. Selanjutnya, lubangi tengahnya menjadi bentuk donat dan diamkan kembali selama kurang lebih 10 menit.
  7. Setelah bobot adonan menjadi ringan, goreng hingga matang kecoklatan dalam minyak panas sedang.
  8. Dinginkan, dan beri topping sesuai selera.
  9. NOTE : 125 gr terigu segitiga biru.. (saya hanya gunakan terigu cakra saja sebanyak 250 gram).
  10. Garam (saya gak pakai).
  11. Bread improver (saya gak pakai juga).
  12. Telur ayam, kocok lepas (saya lupa kocok, saya langsung tuang ke terigu..heheehehhe).
  13. 25ml madu (kira2 3 sdm).
  14. Susu cair dingin ( saya pakai suhu ruang).
  15. Susu bubuk ----> saya tambahkan sendiri...(boleh di skip yaa).

No comments yet, be the first to leave one!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*