Ginger Bread Cookies (Kukis Jahe) by Mayastika Usa

Difficulty
menengah
Meal course
Snack
Posted by
Posted on
450 gram
tepung terigu
300 gram
butter
50 gram
margarin
4 butir
kuning telur
2 butir
putih telur
1 sdm
jahe (bubuk)
1 sdm
kayu manis (bubuk)
1 sdt
cengkeh bubuk
1 sdt
pala (bubuk)
250 gram
gula palm
50 gram
gula pasir
1 sdt
baking powder
1 sdm
vanili (bubuk)
2 butir
putih telur
500 gram
gula halus
75 mililiter
air jeruk lemon
50 gram
tepung maizena
Ginger Bread Cookies (Kukis Jahe) by Mayastika Usa

Ginger Bread Cookies (Kukis Jahe) by Mayastika Usa

Selamat Pagi menjelang siang…

Natal sudah didepan mata… Apa sudah ada yang mempersiapkan kue-kering buat sajian natal?

Salah satu kue kering favorit yang selalu dicari saat jelang Natal adalah kue jahe (Ginger Bread Cookies) kue ini populer di Eropa dan biasanya berbentuk Ginger Man, Rain Deer, Snow Man dan Snow Flakes.

Kebanyakan Bakery menjual dengan harga yang cukup mahal. Tapi kita bisa membuat nya sendiri yaaa dan menghias sendiri dengan Royal Icing dan Fondant.

Royal Icing :
Bahan:
2 putih telur
500 gr gula halus
75 ml air jeruk nipis lemon
50 gr tepung maizena sangrai

Cara buat :
-kocok semua bahan sampai mengembang.
-Bagi beberapa bagian dan beri pewarna

Fondant :
Bahan:
1 kg fondant siap pakai

Cara mewarnai : bagi beberapa bagian dan beri pewarna kue.

#LE_BARAYA_BOGOR #GRUPWA #GINGER_BREAD_COOKIES #KUKIS_JAHE #MOONSWEETSTORY #MMKITCHEN #MOON_CAKES_COOKIES

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1712991685466835/

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEgingerBreadCookies

  1. Kocok telur, gula palem bubuk, gula pasir, butter dan margarine sampai tercampur rata.
  2. Masukan terigu, jahe bubuk, kayu manis bubuk, pala bubuk, cengkeh bubuk, vanila dan baking powder.
  3. Aduk menggunakan spatula sampai bisa di bentuk.
  4. Simpan di kulkas kurang lebih 2-4 jam.
  5. Panaskan Oven Keluarkan adonan dari kulkas. Giling setebal 1 cm.
  6. Cetak dengan cookie cutter sesuai selera.
  7. Susun di atas loyang yang di alasi baking paper.
  8. Panggang kurang lebih 35-40 menit dengan api kecil.
  9. Angkat Dinginkan suhu ruang.
  10. Biarkan mengeras lalu kemas dalam Jar/Toples.
  11. Lalu hias dengan royal icing dan fondant.
  12. Note : setelah dihias tidak perlu dipanggang ulang ya karna hiasan akan meleleh Selamat mencoba

No comments yet, be the first to leave one!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*