Iwak Karing Masak Asam by Hanny Han

Difficulty
mudah
Meal course
Lauk
Posted by
Posted on
250 gram
Ikan Asin(Tengiri)
4 siung
bawang merah
4 siung
bawang putih
2 biji
cabai merah
10 biji
cabai rawit
1 buah
tomat
0 sedikit
garam
0 secukupnya
Penyedap Rasa
0 secukupnya
gula merah
0 secukupnya
gula pasir
0 secukupnya
air asam (asam jawa)
Iwak Karing Masak Asam by Hanny Han

Iwak Karing Masak Asam by Hanny Han
Olahan Ikan asin nih bund…kalo saya disamarinda nyebutnya iwak karing masak asam,pake ikan asin yang berdaging tebal seperti tenggiri,kakap atau ikan gabus,disantap dengan nasi hangat..duhh sedapp.
Ini resepnya ala saya ya bunda-bunda 🙂
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1742285239204146/
#Langsungenak#ResepLangsungenak#KomunitasLangsungenak
#FBGroupLangsungenak
#LeIwakKaringmasakAsam

  1. Persiapan : Bumbu : Bawang merah/putih dirajang. tomat merah/hijau besar potong sedang. cabe merah iris melintang. Cabe rawit utuh banyaknya sesuai selera.
  2. Boleh menggunakan Ikan asin tengiri atau yang berdaging tebal. Potong-potong ikan asin lalu cuci bersih tiriskan.
  3. Goreng ikan asin sampai matang.
  4. Tumis bumbu hingga layu dengan minyak bekas menggoreng ikan asin.
  5. secukupnya,masukan air asam,didihkan
  6. lalu masukan gula merah,gulapasir,garam dan penyedap rasa.
  7. masukan ikan asin,aduk rata hingga mendidih dan kuah meresap,cek rasa matikan api. sajikan bersama nasi hangat.

No comments yet, be the first to leave one!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*