Jan Hagel by Frieda Hoogenboom-Siregar‎

Difficulty
menengah
Meal course
Snack
Posted by
Posted on
160 gram
butter
100 gram
gula
250 gram
tepung terigu
1 sdt
baking powder
1 sdt
kayu manis (bubuk)
1 butir
telur
40 gram
Gula Mutiara(Pearl sugar)
30 gram
Almond slice (Almond keping)
0 sedikit
garam
Jan Hagel by Frieda Hoogenboom-Siregar‎

Jan Hagel by Frieda Hoogenboom-Siregar‎
Jan Hagel(Baca : Yan Haghel) ,Senin dinihari saat ini di Indonesia. Berhubung besok rutinitas pergi ke kantor dimulai kembali, sengaja saya tuliskan resep untuk esok hari sekarang. karena besok pasti agak repot dengan urusan rumah dan pekerjaan.
Kali ini resep kue kering yang mudah cara pembuatannya yang hampir selalu ada di dalam toples di rumah untuk menemani waktu minum kopi/teh.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1742707495828587/
#LangsungEnak#resepLangsungenak#KomunitasLangsungenak
#FBGroupLangsungenak
#LEJanHagel

  1. Persiapan: sebutir telur dikocok lepas bagi 2. garam ukurannya seujung pisau.
  2. Mixer butter, gula sampai lembut dan masukkan perlahan terigu, baking powder, garam, bubuk kayumanis dan 1/2 telur.
  3. Uleni sampai menjadi adonan yang tercampur rata.
  4. Alasi loyang dengan kertas roti. Saya pakai loyang ukuran 40x25.
  5. Letakkan adonan diatas loyang yang telah dialasi tadi, lalu gilas adonan dengan gilingan sampai 1 cm sebelum bagian pinggir loyang.
  6. Potong sedikit keempat sisinya agar membentuk pinggiran yang rata.
  7. Olesi permukaan adonan tadi dengan sisa telur lalu taburkan rata butiran kasar gula mutiara dan irisan almond,
  8. tekan gula dan almond pelan dengan jari sehingga tidak lepas nanti dari permukaan kue.
  9. Panggang kue sekitar 20 menit pada suhu 180° celcius (sesuai jenis oven masing-masing) sampai kuning kecoklatan.
  10. Keluarkan dari oven dan langsung potong dengan pisau tajam membentuk persegi panjang atau kotak kecil (lihat gambar sesuai selera seukuran layaknya kue kering).
  11. Dinginkan dan simpan di wadah yang tertutup rapat kedap udara. Selamat mencoba teman-teman.

No comments yet, be the first to leave one!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*