Jodekoek by Frieda Hoogenboom-Siregar

Difficulty
mudah
Meal course
Snack
Posted by
Posted on
190 gram
butter
300 gram
tepung terigu
12 gram
baking powder
200 gram
gula castor
25 mililiter
susu cair
4 gram
kayu manis (bubuk)
1/2 buah
jeruk lemon
0 secukupnya
tepung terigu
Jodekoek by Frieda Hoogenboom-Siregar

Jodekoek by Frieda Hoogenboom-Siregar
#Resep18
Jodekoek
(baca : Yodekuk)
Kue kering yang satu ini juga termasuk kue yang digemari khalayak umum di Belanda. Bentuknya yang khas bulat pipih dengan gerigi di pinggirnya dan teksturnya yang renyah membuat kita kadang tidak ingin berhenti setelah satu kue telah habis kita disantap. Ayo kita simak berikut ini resepnya.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1745960445503292/
#Langsungenak#ResepLangsungEnak#KomunitasLangsungEnak
#FBGroupLangsungEnak
#LangsungenakJodekoek

  1. Persiapan: setengah jeruk lemon diparut kulitnya. Tepung terigu secukupnya untuk taburan. Gunakan gula kastor putih. Siapkan Ring cetakkan dengan diameter 7-8 cm atau sesuai selera.
  2. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan uleni sampai menjadi adonan yang menyatu rata.
  3. Tutup dengan cling wrap lalu simpan di kulkas selama 1 jam.
  4. Panaskan oven pada suhu 180° celcius dan taburi tempat untuk menggilas adonan dengan sedikit terigu agar tidak lengket.
  5. Gilas adonan dengan gilingan kayu/botol sampai melebar dengan ketebalan sekitar 1/2 cm.
  6. Cetak dengan ring kue dan letakkan diatas loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti.
  7. Panggang kue sekitar 15 menit sampai matang kuning kecoklatan.
  8. Dinginkan dan simpan di wadah tertutup kedap udara. Selamat mencoba teman-teman.

No comments yet, be the first to leave one!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*