Kue Mangkok NCC by Vonny Kurniawati

Difficulty
mudah
Meal course
Snack
Posted by
Posted on
125 gram
tape (singkong)
175 gram
gula pasir
100 gram
tepung terigu protein sedang
150 mililiter
air
75 gram
gula pasir
200 gram
tepung beras
200 mililiter
air dingin
150 mililiter
air (soda)
1 sdt
baking powder
Kue Mangkok NCC by Vonny Kurniawati

Pertama kali membuat – tidak bagus hasilnya. Tidak bisa tertawa. Ternyata.. cetakannya kurang panas. So.. sekarang buat lagi dan sukses.
Resep dari NCC tidak aku ubah sama sekali takut malahan gagal

Sumber: NCC

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/332898050142879/

#Langsungenak#ResepLangsungenak#KomunitasLangsungenak#FBGroupLangsungenak#LEKueMangkok

  1. Campur tape dan 175gr gula pasir, aduk rata sampai halus.sisihkan
  2. Campur tepung beras dan air dingin, uleni sebentar, sisihkan.
  3. Masak air dan 75gr gula pasir hingga mendidih dan gula larut, tuang sedikit demi sedikit kedalam tepung terigu sambil diaduk hingga rata.
  4. Campur adonan tape dengan adonan tepung beras, uleni hingga licin, lalu campur adonan ini dengan adonan tepung terigu, uleni terus hingga rata.
  5. Masukkan baking powder, aduk rata, lalu tuangi air soda sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan encer. Saring.
  6. Bagi menjadi 2 bagian, masing-masing beri pewarna merah dan hijau.
  7. Panaskan cetakan kue mangkok dalam kukusan beruap banyak, tuangi cetakan dengan adonan. Kukus 20 menit. Angkat.

No comments yet, be the first to leave one!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*