Lapis Legit Irit Telur by Vetrarini Leroy

Preparation time
30 mins
Cooking time
60 mins
Difficulty
menengah
Serves
5 people
Meal course
Snack
Posted by
Posted on
12 butir
telur ayam (kuning)
12 butir
telur ayam (putih)
244 gram
gula pasir
1 sdt
ovalet
0 sejumput
garam
1/2 sdt
cream of tartar
180 mililiter
susu cair
200 gram
tepung terigu protein tinggi
8 sdm
minyak goreng
1 sdm
essence (vanila)
0 secukupnya
kacang (almond cincang)
Lapis Legit Irit Telur by Vetrarini Leroy

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/757529471013066/

#Langsungenak #Reseplangsungenak #Komunitaslangsungenak #FBGroupLangsungenak #LELapisLegitIritTelur

CATATAN :

  • Dalam kuning telur beri gula pasir 125 gram & 1 sendok teh ovalet
  • Dalam putih telur beri gula pasir 120 gram, sejimpit garam dan setengah sendok teh creme of tartar
  • Bumbu spekuk  : Giling halus dan ayak: 10 butir cengkeh, 10 butir kapulaga, 2 sdt kembang pala, 1 sdt kayu manis
  • Mentega cair utk olesan secukupnya krn setiap kita menuang adonan cair kedalam loyang setiap 3 lapis adonan kita kuas dengan mentega cair.
  1. Mixer kuning telur dengan gula hingga berwarna pucat, beri tepung sedikit sedikit, susu dan minyak berselang seling hingga habis, beri Essen panili dan bumbu spekuk secukupnya
  2. Mixer putih telur sampai kaku
  3. Campurkan adonan putih telur yg kaku kedalam adonan kuning telur aduk pelan-pelan, saya menggunakan tangan supaya putih telur bisa tercampur rata dengan adonan kuning
  4. Siapkan loyang alasi bawahnya dengan kertas roti, oles mentega, masukan adonan 4 sendok makan (mau tebal atau tipis bisa dikurangi jumlah sendoknya), ratakan adonan, panggang menggunakan api atas 200 dercel selama 4 menit hingga berwarna kecoklatan.
  5. setiap 3 lapis oles dengan mentega cair hingga adonan habis. Tabur dengan almonds cacah panggang 10 menit api ganti atas dan bawah. Keluarkan dari oven biarkan dingin.
  6. Potong-potong siap dihidangkan. Teman minum teh,kopi dan wedang jahe kalo suka. Selamat mencoba.

No comments yet, be the first to leave one!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*