Lapis Surabaya By Isma Fauziah

Difficulty
menengah
Meal course
Snack
Posted by
Posted on
15 buah
telur ayam (kuning)
1 buah
telur ayam (putih)
140 gram
gula
1/2 sdt
vanilla (cair)
150 gram
butter
1 sdm
susu kental manis (putih)
50 gram
tepung terigu protein sedang
5 gram
tepung maizena
10 gram
susu bubuk
1/2 sdt
Pasta Coklat
1 sdm
cokelat (bubuk)
Lapis Surabaya By Isma Fauziah

Lapis surabaya..
padet, moist, khas cake lapis, cocok dengan resep ini..👍👌ga mau pindah ke lain hati..

Source : Yongki Gunawan

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1587590781340260/

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LELapisSurabaya

  1. -Bahan A : 15 butir Kuning telur, 1 butir Putih Telur, 140 gr Gula Pasir, 1/2 sdt Esens Vanilla
  2. -Bahan B : 150 gr Butter, 1 sdm Susu Kental Manis
  3. -Bahan C : 50 gr Terigu Segitiga, 5 gr Maizena, 10 gr Susu Bubuk
  4. -Bahan D : 1/2 sdt Pasta Coklat, 1 sdm Coklat Bubuk
  5. Mixer semua bahan A dengan kecepatan tinggi sampe mengembang kental berjejak - sisihkan
  6. Mixer semua bahan B sampai mengembang fluffy dan pucat (pastikan bener2 fluffy)
  7. Campur bahan A ke B secara bertahap pake spatula dengan teknik aduk lipat. ------ hati2 karena warnanya ampir sama kalo ga merata bisa bantet yaaa
  8. Masukkan bahan C dengan cara diayak di atasnya sambil diaduk pake spatula sampe RATA
  9. Bagi menjadi 2 sama rata, 1 bagian aku kasi pasta coklat karena bubuk coklat abis
  10. Tuang dalam loyang sekat yang uda dialas kertas roti yaa
  11. Panggang 180 derajat celcius selama 30 menitan ato sesuaikan oven masing2 yaa
  12. Keluarkan dari loyang tunggu uapnya hilang lalu tangkupkan keduanya,disi dengan filling kesukaan sambil sedikit ditekan yah
  13. NOTE :
  14. Kunci dari keberhasilan,mentega kocok sampe fluffy lalu aduknya musti rata yah :)

No comments yet, be the first to leave one!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*