Love Me (love Meringue)by Sukma Tjandra Dewi

Difficulty
extra
Meal course
Snack
Posted by
Posted on
300 mililiter
putih telur
200 gram
gula pasir
2 sdm munjung
tepung maizena
1 sdt
Pasta kopi moka
1/2 sdt
Essence( kopi)
1 genggam
chochochips
1 sachet
Nutrisari (Jeruk)
0 secukupnya
Pewarna makanan
Love Me (love Meringue)by Sukma Tjandra Dewi

Love Me (love Meringue)by Sukma Tjandra Dewi
Pertama kali bikin meriunge
SELAMAT MENCOBA
NOTE:
* gunakan suhu rendah ya
* tanda sudah matang dan kokoh biasanya permukaan sudah kelihatan mengkilat/SHINY jika disentuh masih terasa sedikit lembek NO WORRY, setelah dingin akan mengeras
* jika disentuh terasa masih sedikit lembek, namun TIDAK SHINY, brarti BELUM MATANG.
#Langsungenak#ResepLangsungenak#KomunitasLangsungenak
#FBGroupLangsungenak
#Lelovemeringue

  1. mixer putih telur sampai berbuih,
  2. masukkan gula bertahap, mixer sampai soft peak (jambul petruk).
  3. masukkan tepung maizena, mixer rata.
  4. bagi adonan menjadi 2 bagian.
  5. 1 bagian campur dengan pasta kopi moka,essen kopi dan chocochips, aduk rata.
  6. 1 bagian campur dengan nutrisari, aduk rata.
  7. masukkan dalam piping bag, spuit sesuai selera ke loyang alas kertas, tidak perlu oles apa-apa
  8. oven dengan suhu 120-140°c kurang lebih 30-40 menit / sampai matang dan benar-benar kering (sesuaikan oven masing-masing)
  9. keluarkan, setelah dingin,langsung simpan dalam toples ya
  10. Cara bentuk love: Piping bag/plastik segitiga, diberi pewarna memanjang dari atas ke bawah,
  11. beri jarak untuk masing-masing warna, masukkan adonan.
  12. gunting ujung plastik (besar sesuai selera ya),
  13. spuit seperti bikin huruf V dengan arah dari atas kebawah kiri dan kanan.

No comments yet, be the first to leave one!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*