Manisan Pepaya by Jeje Wonk Teghal

Difficulty
extra
Meal course
Desert
Posted by
Posted on
1 kilogram
pepaya mengkal
500 gram
gula
0 secukupnya
garam
1 sdm
air kapur sirih
Manisan Pepaya by Jeje Wonk Teghal

https://langsungenak.com/?post_type=recipe&p=3213&preview=true

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEManisanPepaya

  1. Kupas buah dari kulitnya, kemudian potong-potong kecil sesuai selera(jika ingin terlihat lebih bagus bisa gunakan pisau yang bergelombang untuk memotongnya).
  2. Rendamlah didalam air larutan kapur sirih yang telah disiapkan kira-kira satu jam.
  3. Jika sudah tiriskan, kemudian cucilah hingga bersih dengan air yang bersih.
  4. Rebuslah dalam air mendidih kira-kira 5 menit saja, kemudian tiriskan.
  5. Rebuslah air 1 liter dengan gula 1/2 kg hingga mendidih dan gulanya larut.
  6. Jika sudah masukan pepaya, dan rebus lagi kira-kira 1 jam(namun jangan terlalu lunak), kemudian tiriskan.
  7. Jemurlah pepaya yang sudah diolah dibawah terik sinar matahari kira-kira 3 hari hingga kering (selain itu juga bisa menggunakan bantuan alat untuk mengeringkan).
  8. NOTE :
  9. Kapur sirih yang dilarutkan pada 2 liter air(buang endapannya ambil bagian yang bening saja).

No comments yet, be the first to leave one!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*