Mie Celor Palembang by Diana Dori Yanuarita

Difficulty
menengah
Meal course
Side dish
Posted by
Posted on
20 ekor
udang
1 sdm
ebi
6 butir
bawang merah
3 siung
bawang putih
100 mililiter
santan kental instant
2 sdt
kecap (asin)
1/4 sdt
lada (putih)
2 sdt
garam
2 sdt
gula pasir
4 sdm
tepung terigu protein sedang
0 secukupnya
minyak goreng
0 secukupnya
mie telur kering
0 secukupnya
tauge
0 secukupnya
daun bawang
1 butir
telur ayam (rebus)
Mie Celor Palembang by Diana Dori Yanuarita

Pagi ini menu sarapannya mie celor, udang bangeeettt (nadanya niruin iklan di tv)hehe

Note Resep :

  • udang ukuran sedang potong kasar (kulitnya jgn dibuang buat bikin kaldu)

 

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/403044123128271/

#Langsungenak#ResepLangsungenak#KomunitasLangsungenak#FBGroupLangsungenak#LEMieCelor

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ebi. tumis hingga harum, masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna.
  2. Masukkan kaldu udang dan santan kental, aduk rata dan didihkan. (jumlah air kaldunya dikira-kira aja ya)
  3. Bubuhi bumbu dan larutan tepung terigu, aduk hingga mengental.
  4. Susun mie telur, tauge, dan telur rebus dalam mangkuk, siram dengan kuahnya, taburi dengan daun bawang dan seledri. kalau suka beri sambal rawit rebus

No comments yet, be the first to leave one!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*