Mie Goreng Udang Ebi by Najwa Khaira Wilda

Posted by
Posted on
1 kilogram
mie (basah)
1 ikat
sawi (Choi sim)
100 gram
udang segar
2 sdm
minyak baceman bawang
1 sdm
ebi kering (Sangrai)
4 sdm
kecap (manis)
50 mililiter
air
7 buah
bawang merah
3 buah
bawang putih
7 buah
cabai rawit
2 buah
kemiri (Sangrai)
1/2 sdt
merica (butiran)
Mie Goreng Udang Ebi by Najwa Khaira Wilda

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1555376454561693/

 

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEMieGorengUdang

  1. haluskan semua bumbunya :bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, butir kemiri sangrai, merica butiran, Garam secukupnya, Royco ayam secukupnya ,tambahkan ebi sangrai dan haluskan bersama dengan bumbu
  2. tumis bumbu sampai matang masukkan sayur dan tumis sampai merata dengan bumbunya tambahkan sedikit air dan tutup kuali masak sampai sayurnya layu
  3. masukkan udang segar lalu aduk rata sampai udang berubah warna,lalu masukkan mie basah dan aduk rata kembali
  4. setelah mie tercampur dengan sayur dan udang, tuangkan kecap manis disisi kuali biarkan kecap mendidih baru diaduk rata, tambahkan garam dan royco bila ingin. Terakhir tuangkan 2 sdm minyak baceman bawang putih lalu aduk lagi sampai benar benar merata,koreksi rasa bila dirasa sudah pas baru dimatikan apinya
  5. siapkan piring lalu tata mie diatasnya,dan mie goreng udang ebi siap disajikan selagi panas dengan acar mentimun sebagai pelengkapnya

No comments yet, be the first to leave one!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*