Mujahir Bakar by Fah Umi Yasmin

Difficulty
menengah
Meal course
Lauk
Posted by
Posted on
1 ekor
Ikan Mujair
4 siung
bawang putih
1 sdt
ketumbar
0 secukupnya
garam
1/2 buah
jeruk nipis
0 secukupnya
air
2 butir
bawang bombay
12 siung
bawang putih
6 butir
kemiri
2 buah
cabai merah
1/2 sdt
merica (bubuk)
1 buah
gula merah
1 sdm
saus (tiram)
0 secukupnya
kayu manis
0 secukupnya
jeruk limau
0 secukupnya
gula
0 secukupnya
garam
0 secukupnya
minyak
Mujahir Bakar by Fah Umi Yasmin


Mujahir Bakar by Fah Umi Yasmin

Kalau mau gurami malah enak, sayangnya di Arab tidak ada gurami.

Barangkali ada yang pingin praktek, kalau mau enak bawang bombay ganti bawang merah bisa pakai 2 genggam

Bumbunya kalau tidak habis bisa masuk freezer, saya biasa bikin banyak

ini bakarnya di Happy Call, dengan api besar.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1714270335338970/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEmujahirBakar

  1. Preparation: Bumbu perendam ikan: 4 siung bawang putih, 1 sdt ketumbar, garam dikira kira, coba icip, 1/2 buah jeruk nipis, air
  2. Bumbu Olesan 2 bawang bombay besar / 2 genggam bawang merah kecil, 12 siung bawang putih, 6 butir kemiri utuh, 2 cabe merah besar, kalau suka pedas tambahi, sebab untuk anak. 1/2 sdt merica bubuk, blender semua dengan sedikit air.
  3. Cara : tumis bumbunya, kasih gula merah 1 utuh yang kecil, kecap manis, 1 sdm saus tiram saflout, jeruk limau kalau tidak ada pakai jeruk nipis, gula, garam,
  4. kasih minyaknya yang banyak, biar tidak susah kalau olesin ke ikan
  5. icipin bumbunya, hasil ahir bumbu olesan rasanya manis asem. Hasil ahir bumbu jadi yang dimangkok kecil.

No comments yet, be the first to leave one!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*