Nugget Tempe by Alifatika Putri Damayanti

Difficulty
mudah
Meal course
Lauk
Posted by
Posted on
300 gram
Tempe
1 butir
telur
3 sdm munjung
tepung panir
1 sdm
tepung terigu
1 buah
wortel (serut)
2 batang
daun bawang (iris tipis)
5 siung
bawang putih
1 sdt
garam
1 sdt
merica (bubuk)
0 secukupnya
pala (bubuk)
0 secukupnya
kaldu bubuk
2 butir
telur
1 sdm
air
0 secukupnya
tepung panir
Nugget Tempe by Alifatika Putri Damayanti

Assalamualaikum bunda

Prakarya dapur hari ini bikin NUGGET TEMPE By : Maccby
Bahan dasar nya Murah banyak ditemuin dipasar, tempe 5000 jadi nugget 2 tepak es krim bun
Dirumah pada ketipu, dikira nugget ayam, dimakan ternyata tempe, eiitss .. tapi nugget.tempe ini enaknya sama kok kayak nugget ayam biasa nya.

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1206957156070293/?comment_id=1207960829303259&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R0%22%7D

#Langsungenak #ResepLangsungenak #FBGroupLangsungenak #KomunitasLangsungenak #LENuggetTempe

  1. Potong-potong tempe, lalu kukus hingga matang, Sisihkan tunggu agak dingin. Lalu hancurkan, bisa ditumbuk atau di blender.
  2. Haluskan bawang putih, garam, merica bubuk, pala bubuk dan kaldu bubuk. Campurkan ke adonan tempe yang sudah dihaluskan.
  3. Parut wortel dan cincang kasar daun bawang, masukan kedalam adonan tempe tadi beserta tepung terigu+panko+telur lalu aduk rata.
  4. Panaskan kukusan, dan siapkan loyang, alasi dengan plastik/daun pisang lalu olesi dengan sedikit minyak goreng, masukan semua adonan nugget, lalu kukus selama 40 menit, angkat lalu dinginkan
  5. Potong-potong sesuai selera, Masukan dalam bahan pencelup (telur dan air kocok lepas) lalu ke dalam panko, ulangi hingga nugget tempe habis.
  6. Simpan di frezzer kurang lebih 1 jam sebelum digoreng.
  7. TIPS : Pilih Tempe yang kualitas bagus, ciri nya butiran kedelai besar" dan butiran kedelai rapat, jadi tempenya padet. Haluskan tempe dengan cara ditumbuk/ bisa juga diblender tanpa air.

No comments yet, be the first to leave one!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*