Oseng-oseng Jambu Mete by Tia kurniasih II

Meal course
Lauk
Posted by
Posted on
2 segenggam
jambu mete
2 ekor
ikan asap
500 mililiter
santan
0 secukupnya
gula
0 secukupnya
garam
0 secukupnya
Penyedap Rasa
0 secukupnya
minyak
8 butir
bawang merah
6 siung
bawang putih
4 buah
cabe merah keriting
10 buah
cabai rawit
4 butir
kemiri (Sangrai)
0 secukupnya
merica (butiran)
0 secukupnya
ketumbar
0 secukupnya
jahe
0 secukupnya
kunyit
0 secukupnya
Serai (Geprek)
0 secukupnya
Laos (geprek)
0 secukupnya
daun salam
Oseng-oseng Jambu Mete by Tia kurniasih II


Oseng-oseng Jambu Mete by Tia kurniasih II

Selamat sore sahabat LE. Ini masakan saya hari ini, oseng jambu mete. Udah lama saya pengin banget, tapi ini baru kesampean. Soalnya didaerah saya susah nyarinya, ini saya beli sudah disuwir-suwir dari sananya bunda, bentuknya sekepalan tangan.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1610571079042230/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEosengosengjambumete

  1. Preparation - 2 kepal jambu mete suwir - 2 ekor ikan asap(goreng, lalu suwir-suwir, buang durinya)
  2. Bumbu yang dihaluskan: - 8 butir bawang merah - 6 butir bawang putih - 4 buah cabe merah kriting - 10 buah cabe rawit (tergantung selera pedasnya) - 4 butir kemiri - Merica -Ketumbar -Jahe - Kunyit
  3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, laos, sereh dan daun salam
  4. Lalu masukan jambu mete dan ikan asap, ongseng-ongseng sebentar
  5. Masukan santan kelapa dan beri garam, gula dan penyedap.
  6. Oseng- oseng sebentar lalu test rasa.
  7. Lalu oseng kembali sampai sedikit mengering. - Sajikan Disantap pakai nasi hangat sangat sedap, Selamat mencob

No comments yet, be the first to leave one!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*