Peyek Kacang by Wulan Isma

Difficulty
mudah
Meal course
Snack
Posted by
Posted on
0 secukupnya
kacang (tanah)
200 gram
tepung beras
300 mililiter
air
1 butir
telur ayam (utuh)
4 siung
bawang putih
1 centimeter
kencur
1/2 sdm
ketumbar
1 centimeter
kunyit
0 secukupnya
garam
0 secukupnya
daun jeruk
0 secukupnya
Kaldu Ayam (bubuk)
Peyek Kacang by Wulan Isma

Suasana diserpong lagi hujan nih bu ibu…. hawanya pengen nyemil, dirumah ada stock kacang tanah sisa bikin sambel pecel, akhirnya eksekusi deh bikin peyek kacang, rasanya kress,dan gurih,berikut saya share deh resepnya bisa buat alternatif juga buat jualan nih,kali aja ada yang mau coba berikut saya share resepnya ya..

 

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1330086843757323/

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEPeyekKacang

  1. Kacang tanah - cuci bersih dan iris tipis
  2. Daun jeruk - buang tangkai tengah lalu iris tipis
  3. AIR - penambahan dilakukan sedikit demi sedikit, jangan langsung tuang semua
  4. BUMBU HALUS : bawang putih, kencur, ketumbar butiran, kunyit, Garam
  5. CARA BUAT :
  6. Campurkan tepung beras dengan bumbu halus,lalu encerkan dengan air,adonan jangan terlalu kental dan juga terlalu encer
  7. tambahkan telur kocok lepas saja,tambahkan penyedap, koreksi rasa,setelah pas lalu masukkan daun jeruk,dan kacang tanah iris
  8. Goreng di api sedang saja.
  9. CARA GORENG:
  10. Siap kan minyak panas,jangan lupa pinggiran wajan diguyur guyur minyak panas dengan bantuan spatula (supaya tidak lengket)
  11. Ambil adonan peyek dengan bantuan sendok sayur lalu goreng dipinggiran wajan, atau bisa juga dengan cetakan kembang goyang
  12. Goreng sampai matang kecoklatan, peyek kacang siap disajikan

No comments yet, be the first to leave one!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*