Pindang Ikan Cue by Vetrarini Leroy

Difficulty
mudah
Meal course
Lauk
Posted by
Posted on
1 kilogram
Ikan Cue
6 batang
sereh
5 butir
bawang merah
4 siung
bawang putih
1 ruas
lengkuas
0 secukupnya
garam
0 secukupnya
air
Pindang Ikan Cue by Vetrarini Leroy

Pindang Ikan Cue by Vetrarini Leroy

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1597659193666752/

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBgroupLangsungenak
#LEpindangIkanCue

  1. Preparation : 1 kg ikan cue cuci bersih.
  2. tiriskan lalu tabur merata dengan garam diamkan 15 menitan.
  3. 6 batang daun sereh potong menjadi 2, sisihkan. 1 ruas lengkuas potong tipis-tipis. 5 siung bawang merah potong tipis-tipis. 4 siung bawang putih potong tipis-tipis. Garam secukupnya dan air secukupnya untuk mengukus.
  4. Kertas roti potong kotak .sesuaikan dengan besarnya ikan untuk membalut bagian badan ikan saat dikukus (fungsi kertas roti biar saat dikukus ikan tidak lekat satu dengan yang lain).
  5. Siapkan kukusan beri air dan saringan didalamnya.
  6. Letakan semua bumbu iris pada alas saringan hingga merata.
  7. Lalu tata ikan yang sudah terbalut kertas roti pada saringan kukusan.
  8. Tabur kembali merata garam pada ikan didalam kukusan.
  9. Kukus ikan Cue selama kurang lebih 20 hingga 25 menit.
  10. Setelah matang biarkan hingga dingin.
  11. Goreng ikan sesuai selera dan sesuai resep yang diinginkan. Selamat mencoba...

No comments yet, be the first to leave one!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*