Pindang Patin Pedas by Uni Lily Maskoer

Difficulty
mudah
Meal course
Lauk
Posted by
Posted on
4 potong
ikan patin
0 secukupnya
Daun Kemangi
2 buah
tomat hijau
1 biji
cabe hijau
1 biji
cabe merah
4 buah
asam kandis
0 secukupnya
cabai rawit
0 secukupnya
gula
0 secukupnya
garam
1 sachet
Penyedap Rasa
2 lembar
daun salam
2 batang
Serai (Geprek)
0 sedikit
jahe (geprek)
0 sedikit
Lengkuas ( geprek)
4 biji
cabai merah
5 siung
bawang merah
3 siung
bawang putih
1 sachet
Terasi (ABC)
Pindang Patin Pedas by Uni Lily Maskoer

Pindang Patin Pedas by Uni Lily Maskoer
Selamat makan siang
Menu hari ini pindang patin pedas
Salam koki dapur
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1095476093885067/
#Langsungenak#ResepLangsungenak#KomunitasLangsungenak
#FBGroupLangsungenak
#LepindangpatinPedas

  1. Persiapan:patin segar bersihkan lalu kasih perasan jeruk nipis garam dan micin serta bumbu halus( bawang putih ,kunyit,kemiri,)biarkan sebentar. cabe merah/hijau belah 4 buang biji. Tomat hijau iris jadi 6.
  2. masukkan asam kandis,serai,daun salam jahe dan lengkuas kasih air secukupnya .nyalakan api .
  3. Siapkan wajan ..tuang bumbu halus .
  4. Tunggu hingga mendidih masukkan ikan kasih penyedap rasa (masako) garam sedikit gula dan micin .
  5. Masak ikan hingga mendidih, masukkan potongan tomat dan cabe rawit , cabe hijau dan merah.
  6. koreksi rasa biarkan mendidih lagi.
  7. terakhir masukkan daun kemangi matikan api.

No comments yet, be the first to leave one!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*