Roti-Donat Talas by Lilis Novel

Difficulty
menengah
Meal course
Snack
Posted by
Posted on
200 gram
talas (keladi)
200 mililiter
susu cair
400 gram
tepung terigu protein tinggi
11 gram
fermipan
100 gram
gula
3 butir
telur ayam (kuning)
75 gram
butter
1/2 sdt
garam
Roti-Donat Talas by Lilis Novel
Roti-Donat Talas
Mumpung punya umbi talas (jenis Gothe…opo boso Indonesiane ya, gambar di komen..hehehe), dan sempet lihat postingan roti talas. Modif resep sendiri, jadilah roti dan donat yang lembut banget. Tidak kalah sama dari kentang. Sukaaaaaa banget

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LERoti-DonatTalas

  1. Campur bahan 1 hingga kalis, masukkan bahan 2, uleni hingga kalis elastis. Diamkan 1 jam.
  2. Kempiskan adonan, bentuk bulat, beri isian untuk roti (ini pake mesis dan selai stroberi) dan bentuk bulat untuk donat, diamkan lagi 20 menit.
  3. Oven roti yang sebelumnya diolesi dengan susu permukaannya, kurang lebih 25 menit sampai matang. Begitu matang, oles dengan mentega agar tidak kering.
  4. Untuk donat, goreng dengan api sedang cenderung kecil, sampai matang.
  5. NOTE :
  6. Jadi : 2 loyang roti dan 10 pcs donat.
  7. Bahan 1 : 200 gr talas (kukus), 200 ml susu cair (bisa diganti air dan susu bubuk, blender kedua bahan diatas, biar talasnya halus), 400 gr terigu protein tinggi, 11 gr fermipan, 100 gr gula, 3 butir kuning telor.
  8. Bahan 2 : 75 gr butter, 1/2 st garam.

No comments yet, be the first to leave one!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*