Roti Tawar by Annisa Rizkia Utami

Difficulty
menengah
Meal course
Snack
Posted by
Posted on
3 1/2 cup
tepung terigu protein tinggi
1/2 bungkus
fermipan
1 sdm
gula pasir
1 cup
air hangat
2 sdm
margarin
0 sejumput
garam
Roti Tawar by Annisa Rizkia Utami

roti tawar, gak istimewa ya?hihihi..
tapi gpp ya tetep saya upload disini, kan lagi musim ni pada bikin roti
masih terlihat ada seratnya, maklum digilas pake tangan aja. Tapi ini empuk. Buat bikin roti bakar malem2 mantap, apalagi kalo lagi hujan

Resepnya saya ambil dari youtube..

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/482848758481140/

#Langsungenak#ResepLangsungenak#KomunitasLangsungenak#FBGroupLangsungenak#LERotiTawar

  1. Larutkan fermipan dan gula ke dalam air hangat.
  2. Simpan sampai keluar gelembungnya.
  3. Kedalam larutan yeast, masukkan terigu sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk/diuleni.
  4. Setelah membentuk gumpalan, masukkan garam dan margarin.
  5. Uleni lagi sampai kalis elastis.
  6. Fermentasikan sampai 2 kali ukuran semula.
  7. Kempeskan, giling adonan sampai membentuk persegi (luasnya sesuaikan dengan loyang yang dipakai).
  8. Gulung adonan, masukkan loyang yang sudah disemir margarin.
  9. Simpan lagi sampai ukuran 2 kali lipat.
  10. Oven sampai matang (saya pake otang, memakai api sedang).

No comments yet, be the first to leave one!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*