Sambal Goreng Ubi by Prestine Irwadi

Difficulty
mudah
Meal course
Lauk
Posted by
Posted on
250 gram
ubi ungu
3 Papan
petai
100 gram
Teri
150 gram
bawang merah
50 gram
bawang putih
4 butir
kemiri
50 gram
cabai rawit
100 gram
cabe merah besar
1 ruas
jahe
1 ruas
lengkuas
1 sdm
gula pasir
2 sdt
garam
0 secukupnya
gula merah
0 secukupnya
ebi
5 sdm
minyak goreng
Sambal Goreng Ubi by Prestine Irwadi

Jamnya makan siang telah lewat tapi masakan baru kelar…masih terobsesi tantangan ubi, mengais sisa-sisa ubi alhasil ubinya campur-campur daaannnn jadilah masakan penggugah selera…

Selamat mencoba…saya hanya bisa masak yang gampang semoga bisa menginspirasi untuk menu masakan esok hari.

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1724993277600009/

#reseplangsungenak #seruseruan #ubi #langsungenak #langsungenakbisa #fbgrouplangsungenak #komunitaslangsungenak #LEsambalgorengubi

  1. Potong-potong ubi ungu dan pete kemudian goreng setengah matang. Goreng teri sampai kering. Sisihkan.
  2. haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, cabe besar/keriting, jahe, lengkuas, gula pasir, garam, gula merah dan ebi
  3. Panaskan minyak dan tumis bumbu sampai harum kemudian beri sedikit air
  4. Masukkan ubi dan pete kemudian biarkan hingga bumbu meresap dan agak kering
  5. Tes rasa, jika sudah sesuai selera masukkan teri dan aduk rata kemudian matikan api. Sajikan dalam piring saji

No comments yet, be the first to leave one!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*