Stick Gurih Ekonomis by Regina

Difficulty
menengah
Meal course
Snack
Posted by
Posted on
500 gram
tepung terigu
1 1/2 sdt
kaldu bubuk
1/2 sdt
garam
209 mililiter
air
1 sdm
margarin
0 secukupnya
daun seledri
Stick Gurih Ekonomis by Regina

Stick Gurih Ekonomis by Regina
Source Teh Yannie
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1981689415452241&set=pcb.1747571755342161&type=3&theater&ifg=1
#Langsungenak#ResepLangsungenak#KomunitasLangsungenak
#FBGroupLangsungenak
#LestickgurihEkonomis

  1. Note: resep asli menggunakan 1 sachet royco. garam 1/2- 1 sdt peres. kalau pake royco 1 sachet garamnya dikurangi. air 210-220 ml. Margarin resep asli 12,5 gram. Seledri cincang halus atau bisa diganti keju secukupnya.
  2. Campur dalam wadah tepung terigu, kaldu bubuk, garam dan margarin aduk aduk sampai rata.
  3. Tuang air sedikit sedikit sambil terus di uleni hingga kalis. Koreksi rasa jika dirasa kurang gurih/asin bisa ditambah garam/kaldu bubuk uleni kembali hingga rata. Hentikan penambahan air jika sudah kalis.
  4. Giling / pipihkan adonan ( ketebalan sesuai selera jangan terlalu tebal atau pun terlalu tipis ) kemudian potong panjang panjang. Lakukan hingga habis. ( proses ini saya pakai alat gilingan untuk memipihkan dan memotongnya ).
  5. Goreng dalam minyak banyak dan panas dengan api sedang cenderung kecil hingga kuning kecoklatan.
  6. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin masukkan toples dan siap disajikan. Selamat Mencoba.

No comments yet, be the first to leave one!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*