Tahu Berontak by Wati Sampurno

Preparation time
30 mins
Cooking time
30 mins
Difficulty
mudah
Serves
8 people
Meal course
Snack
Posted by
Posted on
10 buah
tahu pong
1 secukupnya
minyak goreng
10 buah
cabai rawit

 

Foto Wati Sampurno.

BAHAN ISIAN :

  • 100 gram tauge
  • 1 buah wortel, iris halus memanjang
  • 1 daun bawang seledry, iris
  • 1 sdm terigu
  • 1 butir telur
  • 2 sdm air
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh merica halus
  • 1/2 sendok teh garam

Membuat Isi:

  • Haluskan bawang putih, merica, garam.
  • Lalu campurkan dengan semua bahan isian, aduk rata.

BAHAN KULIT :

  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sendok teh garam
  • Air secukupnya

Membuat Kulit :

  • Haluskan bawang putih, ketumbar, dan garam.
  • Campurkan dengan tepung terigu, tepung beras, dan air, aduk hingga rata.
  • Sisihkan

 

 

https://www.facebook.com/notes/langsungenak/tahu-berontak-by-wati-sampurno/473468459419170/

#Langsungenak #Reseplangsungenak #Komunitaslangsungenak #FBGroupLangsungenak #LETahuBerontak

  1. Belah setiap bagian tengah tahu, sisihkan.
  2. Buat adonan Kulit dan Adonan Isi.
  3. Ambil 1 sendok makan adonan isi, masukkan ke dalam tahu.
  4. Celupkan ke dalam adonan tepung, goreng dalam minyak banyak dengan api sedang hingga permukaannya kecoklatan.
  5. Angkat dan sajikan hangat bersama cabe rawit.

No comments yet, be the first to leave one!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*