Tahu Isi Ayam Udang Saus Asam Manis by Ambar Mardayat

Preparation time
10 mins
Cooking time
15 mins
Difficulty
mudah
Serves
10 people
Meal course
Side dish
Posted by
Posted on
4 potong
tahu putih
250 gram
ayam (giling)
250 gram
udang (giling)
1 butir
telur
1 sdm
minyak wijen
4 siung
bawang putih
0 secukupnya
garam
0 secukupnya
merica (bubuk)
0 secukupnya
gula
2 siung
bawang putih
1/2 centimeter
jahe
0 secukupnya
kecap (asin)
0 secukupnya
gula
0 secukupnya
cuka
0 secukupnya
minyak cabai
1 sdm
tepung maizena
Tahu Isi Ayam Udang Saus Asam Manis by Ambar Mardayat

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/421480637951286/

#Langsungenak #Reseplangsungenak #Komunitaslangsungenak #FBGroupLangsungenak #LETahuIsiAyamUdangSausAsamManis

 

  1. Tahu potong sesuai selera, sendok sedikit [lubangi] bagian tengahnya...goreng setengah matang, sisihkan Campurkan ayam dan udang dengan, bawang putih, minyak wijen, merica, garam,gula secukupnya, aduk semua. Isikan adonan ke dalam tahu, celupkan dalam adonan tepung terigu dan air [adonan encer]....goreng sampai matang
  2. Saus asam manis : Tumis bawang putih halus dan jahe cincang dengan sedikit minyak tambahkan sedikit kecap asin, gula dan 1 cup air, kentalkan dengan sedikit tepung maizena yg telah ditambahkan air. tambahkan cuka dan chili oil secukupnya, aduk masak sampai matang.[sausnya juga tidak terlalu kental]

No comments yet, be the first to leave one!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*