#RESEPLANGSUNGENAK
Masyaa Allah… Tabarakallahu…
Baru kali ini kolaborasi antara teri sama tahu
Biasanya saya pisahkan
Dan ternyata disatukanpun jodoh
Enak banget makan sama nasi anget
PEPES TAHU TERI
ala_mbokfatma
Bahan
300 gr tahu putih ( cuci lalu haluskan)
150 gr teri basah yang sudah bersih dari kepala dan jeroannya
1 ikat daun kemangi ( cuci,.lalu petikin)
1 sdm santan instan kental
7 lbr daun pisang yang sudah layu
Lidi untuk penyemat
Bumbu halus
3 siung bawang merah ukuran besar
2 siung bawang putih kating ukuran besar
3 cabe rawit merah
1 butir kemiri
? Haluskan semua bumbu diatas lalu tumis sampai harum
Tambahan
1 buah tomat matang ( potong-potong)
1 batang daun bawang ( potong-potong)
7 cabe rawit utuh
4 gr garam
2 gr kaldu jamur ( selera)
1 gr gula pasir
1/2 gr lada bubuk
1/4 sdt kunyit bubuk
Cara
- Siapkan baskom
- Masukkan tahu dan semua bahan
- Bungkus pepes
- Kukus 20-25 menit
- Matikan api, siap disantap atau bisa dipanggang 5 menit saat akan dimakan
Jadi 7 bungkus
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4104577066308273/
baca juga resep pepes kami yang lain di sini