#RESEPLANGSUNGENAK
#JAJANAN
Jajanan jadul, yang untuk bikin nya harus sabar, dan cukup bertenaga, anggap saja berolah raga
Ini khas Jogja, makan jadah dilengkapi abon sapi, atau tempe bacem… dijamin awet kenyangnya…
JADAH / TETEL
Resep :
Bahan :
1 kg beras ketan rendam 3 jam
1 btr kelapa setengah tua diparut
1 sdt garam ( bisa ditambahkan )
5 lbr daun salam
Cara
Campurkan beras ketan, kelapa parut, garam, daun salam, lalu kukus selama 40 menit.
Kemudian ditumbuk sampai halus dan menyatu.
Bisa gunakan panci tebal, dan alu penumbuk, dan dialas daun pisang..
Bungkus daun atau cetak dalam loyang kue lapis, sambil ditekan tekan.
Jika sudah dingin baru dipotong potong.
Salam sehat ya teman teman
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3967511556681492/
baca juga resep jadah kami yang lain di sini