Resep pisang geprek by Habib Abdullah

#reseplangsungenak
Bismillah..

“Apa-apaan ini pisang kok pakai sambel” kata suami.
“Eh cobain dulu” jawabku
“Nggak” kata suami.
Akhirnya beliau makan pisangnya aja

Berhubung di Jawa dan Bali nggak ada model makan pisang pakai sambel maka aku kasih nama aja Pisang Geprek. Mohon dimaafkan ?

Resep pisang geprek
By Bu Habib

Bahan :
6 buah pisang kepok yang masih mentah

Cara membuat pisang geprek

1. Kupas pisang kemudian goreng
2. Setelah matang geprek pisang pakai talenan.
3. Setelah digeprek goreng kembali sebentar saja.
4. Tata pisang kemudian taburi dengan sambel geprek.

Note :
Cara membuat sambel geprek haluskan cabai rawit dan bawang putih. Tapi jangan terlalu halus. Setelah itu guyur dengan minyak goreng yang mendidih. Sampai bunyi nyoss.
Tanda minyak mendidih dengan keluarnya asap.

Selamat mencoba.
Alhamdulillah atas semua nikmatMu yang tak pernah terukur.