Nugget Ayam
Adonan ini bisa juga dibuat sosis, rasanya krispy kenyal, teksturnya mirip sosis di Arab enak, mudik kemarin coba beli sosis di indonesia, rasanya beda jauh sekali, dari sosis disini.
Bahan :
By : Fah Umi Yasmin
400 gr ayam, yang ditimbang cuma dagingnya ya 400 gr
2 butir telor utuh
2 sdm tepung kanji
1 batang daun sladri
1 batang daun bawang
5 siung bawang putih, ulek
50 gr keju ceddar parut
1/3 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1/3 sdt gula
1/4 sdt kaldu instant
Pelapis :
4 sdm tepung terigu
Air
Aduk rata, buat adonan agak kental
Tepung Panir
Caranya :
Blender ayam bersama telor
Siapkan baskom, masukkan blenderan ayam, tepung & semua bahan, aduk rata
Siapkan loyang, olesi margarin
Kukus selama 20 menit
Kalau sudah dingin potong sesuai selera
Masukkan ke pencelup & balur panir
Goreng sampai kecoklatan
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1572112926221379
#Langsungenak#Reseplangsungenak#Komunitaslangsungenak#FBGrouplangsungenak#LEnuggetayam