Bangkit Susu by Muthia Aulia Rahma
Salah satu kue kering isi toples lebaran bunda… namanya “Bangkit Susu”
Hampir sama dengan kue bangkit melayu bedanya hanya jaman makin modern jadi di modifikasi ama susu.
Bahan:
500 gr tepung kanji tani (+/-)
2 butir telur (1 kuning)
150 gr blue band
200 gr gula halus (jika kurang manis bisa ditambah)
2 sdm munjung susu bubuk
Springkle secukupnya
Cara buat:
-Mentega + gula halus + telur diaduk pakai spatula atau tangan biar rata…
-tambahkan susu bubuk dan masukkan tepung sedkit demi sedikit hingga tidak lengket ditangan.
-Cetak dengan cetakan semprit dan taburkan sprinkle
-Panggang di oven yg sudah dipanaskan hingga matang.
-Angkat, dinginkan dan simpan di wadah yg tertutup rapat
Selamat mencoba.
**nb: tepungnya boleh disangrai dulu jika suka tapi jangan kelamaan… agar kuker tetap berwarna putih.
simak juga resep bangkit susu kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEBangkitsusu
