Bola-bola Udang Rambutan by Nina Yusab Si Mlandhing

BOLA-BOLA UDANG RAMBUTAN
mendung sudah menggayut, siapin camilan ah buat ntar kalau bontot pulang sekolah… bikin bola-bola udang rambutan saja ya… meski pakai nama rambutan, bukan berarti pakai rambutan beneran ya… cuma karena tampilannya pakai potongan-potongan pangsit yg jewawutan kayak rambut, makanya namanya pakai rambutan…

BAHAN:
100 gr udang, kupas, cincang
10o gr daging ayam, cincang
2 sdm daun bawang
2 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
15 lb kulit pangsit siap pakai, potong tipis
minyak goreng

CARA MEMBUAT:

1. Campur udang, ayam, daun bawang, bw putih, merica bubuk, dan garam higga rata.
2. Buat bola-bola dengan besar sesuai selera (aku bikin kecil aja aja, lebih kecil dari bola bekel)
3. Siapkan kulit pangsit yg sudah dipotong-potong, ada baiknya diawur-awur dulu biar gak lengket. Ambil satu bola udang bungkus dengan kulit pangsit. Lakukan hingga semua bola tertutup ‘rambutan’ pangsit lalu simpan di kulkas.
4. Goreng saat mau di konsumsi

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/363425137090170/
simak bola bola mie kami yang lain disini

DENDENG BATOKOK ALA MINANG by Dianfatma Wulan - langsungenak.com

Dendeng batakok agakk unik karena tidak di goreng kering, cukup di pukul pukul saja setelah di goreng biasa.

Tipe: ikan-seafood

Masakan: asian

Kata Kunci: Bola-bola Udang Rambutan

Bahan Resep:

Peringkat Editor:
4.5