Bolu Karamel (sarang semut)by Neng Alya Dewina
Alhamdulilah berhasil, tak pahit , pas manisnya, bersarang, kenyal lembuttt…
sumber resep: Bunda Ravira
Bahan caramel:
200 gr gula pasir
300 ml air panas
Bahan bolu:
4 telur
3 SDM gula
1 sdm baking soda
100 gr terigu
75 gr tapioka/ kanji (me cap tani)
50 gr margarin,cairkan (me blue)
50 ml minyak goreng kualitas bagus
1/4 sdt vanili
2 sachet Susu kental manis
Caranya:
– masak gula di atas api kecil sampai mencair,tambahkan air panas. Masak sampai gula meleleh, aduk. ,dinginkan
– kocok lepas telur, 3 sdm gula dan baking soda asal rata
– masukkan terigu,kanji,sambil di ayak,aduk rata
– tuang margarin cair dan minyak,aduk rata
– tambahkan susu,vanili,aduk rata
– terakhir tambahkan karamel,aduk sampai rata dan tidak bergerindil, saring.
-oles loyang dengan margarin lalu tabur terigu rata.
– oven kurang lebih 1 jam sampai matang ( tergantung oven nya)
-tunggu dingin baru keluarkan dari loyang.
-sajikan potong-potong.
“Selamat mencoba, selalu positif thinking!”
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2235775009855164/
#langsungenak#reseplangsungenak#fbgrouplangsungenak#komunitaslangsungenak
3Lebolukaramel
