#reseplangsungenak
Bolu Kukus Mekar.
hujan hujan ,
bosen di apartemen lagi libur kerja ,
jadi nyoba buat ini deh .
satu resep ini jadi 15 – 16 buah .
Jangan bosen ya liat postingan saya , laki-laki yg hobinya main di dapur hehe
dulu sempat gagal tapi akhirnya dapet juga resep yang menurut saya pas .
langsung aja kita buat.
bahan :
- gula pasir 200 gram
- telur 2 butir
- tepung terigu 180 gram
- sp 1 sendok teh
- susu bubuk 2 sendok makan
- vanili bubuk 1/4 sendok teh
- pewarna 7-8 tetes ( bisa di sesuaikan )
- air soda 150 mililiter
- kertas bolu kukus
cara membuat :
- Kocok gula, telur, 1/2 sdt SP dan vanili, menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang. kurang lebih 10 menit .
- Masukka air soda bergantian dengan tepung yang sudah di campur dengan susu bubuk sampai habis. Kemudian kocok terus sampai mengental. kurang lebih 3-5 menit.
- Bagi adonan menjadi dua, kemudian beri warna sesuai selera. disini aku pakai warna merah .
- Masukkan cup kertas dalam cetakan bolu. Kemudian tuangkan adonan dalam cup colu.
pastikan adonan bolu memenuhi cup. - Masukan dalam dandang yang sudah dipanaskan.
- Tutup dengan penutup dandang yang sudah dilapisi kain supaya air dalam penutup tidak menetes ke adonan.
- Kukus selama 15 menit dengan api besar.
jangan dibuka sebelum 15 menit.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3712152978884019/
baca juga resep bolu kukus kami yang lain di sini
